长滩岛上的餐厅集结世界各国佳肴，墨西哥料理也是其中之一。 「Manana」餐厅是色彩缤纷的两层楼建筑，位在S1沙滩上面，又紫又橘的油漆，实在很鲜艳、很热情，里面的服务生清一色是墨西哥服打扮，超酷。隔壁就是Gerrys Grill 菲律宾餐厅，再隔壁就是星巴克，附近算是热闹。

讲到墨西哥，一定要提莎莎酱，而想吃墨西哥的莎莎酱，可以点玉米饼。店里提供四种酱，传统莎莎酱、蕃茄莎莎、墨西哥红辣椒、绿泥，一次享有四种味道。墨西哥料里不能错过的就是塔可（Taco），里面有好多生菜，很健康。上面还有起司，生菜、蕃茄、鸡肉，每咬一口，多层次口感又清爽，天气热最适合品尝。

卷饼拼盘

量超大!如果你喜欢吃起司，一定会喜欢这一道，里面有包满满的肉、生菜。

起司馅饼

这个看起来最朴素的，却最让我们惊喜，类似馅饼的饼皮，里面只有包起司，但是，却不断激发出香浓的起司香，在味蕾中翩翩起舞。

塔可拼盘

塔可=墨西哥，差不多是这样的意思，有鸡肉、牛肉可以选择，因为有大量蔬菜，是清爽料理，搭配肉馅、起司，香味在嘴巴中化开。